La produzione letteraria di Francisco Córdoba non è separata da quella visiva — ne è la continuazione naturale. Le parole nascono dallo stesso sguardo sul mondo che genera i dipinti, le sculture, le performance. Poesia, saggi e romanzi sono parte integrante di una ricerca artistica totale che non conosce confini di linguaggio.

Ha pubblicato tre raccolte di poesia — Para la Paz (1989), Lontani dalle nuvole (1994), Come stelle bianche (1996) — e due romanzi: Emanuele vive (2004) e Certificato di esistenza in vita (PAV Edizioni, 2019). I suoi testi sono stati recitati in performance in cinque lingue europee su palcoscenici in Italia, Germania, Grecia e Francia.

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